Francisco Ferrer Luján
El IFFL nace en el curso 2001-2002 en la Escuela Universitaria de Magisterio “Edetania”, entonces adscrita a la Universidad de Valencia, con el fin de abarcar el conjunto de actividades universitarias correspondientes a la Formación Permanente Postuniversitaria. El nombre se decidió en recuerdo del que fuera Presidente del Patronato de la Fundación Edetania, - institución madre de la Universidad Católica-, y Pro-Vicario General de la Archidiócesis de Valencia. D Francisco Ferrer Luján. El responsable en ese momento del Instituto fue el profesor Dr. Don Joan María Senent Sánchez.
Durante su primer curso, el IFFL hereda los campos de trabajo del anterior Servicio de Formación Permanente de Edetania, en todo aquello que hace referencia a la formación universitaria no reglada.
Con la erección de la Universidad Católica en 2003, el IFFL se integra en ella como Instituto Universitario, manteniendo una estructura semejante. Pasa a asumir las líneas de investigación que se desarrollan desde la Facultad, en ese momento llamada de Ciencias de la Educación Actividad Física y Deporte.
En el curso 2013-2014 por acuerdo de Consejo de Gobierno de mayo 2014 (acta nº 263), el Instituto pasa a estar adscrito a la Facultad de Psicología, Magisterio y Ciencias de la Educación, actualmente Facultad de Magisterio y Ciencias de la Educación.