Las líneas de investigación del IVEMIR-UCV abarcan el período de los siglos XIV a XVI en el ámbito de las Humanidades, con especial relevancia en la literatura y en la religiosidad en lenguas románicas:
- Edición de textos medievales en el ámbito de las lenguas románicas, estudios y monografías.
- Estudios de literatura, didáctica y moralidad en los siglos XIV a XVI, que incluye: Estudios literarios sobre Isabel de Villena y las vitae christi medievales. Espiritualidad y religiosidad vinculada a Valencia (siglos XIV-XVI) y al occidente europeo. Historia de la Iglesia, Espiritualidad y Literatura en el ámbito de las lenguas románicas (hasta el siglo XVI).
- Cultura, Filosofía, Historia y Teología, que incluye: Literatura, Espiritualidad e Historia del arte (siglos XIII-XVI); Interpretación de la Reforma católica, confesionalización y disidencia en la Península Ibérica (siglos XV-XVI).
Atendiendo a las líneas de investigación planteadas, el Instituto cuenta con un grupo de investigación que se divide en dos líneas: edición y estudio de textos literarios medievales y renacentistas, por una parte, y aspectos de espiritualidad, historia social de la Iglesia, Historia, Historia del Arte y Filosofía de los siglos estudiados.